さて前回の
【大人2人＆小学生女の子3人の1泊2日キャンプ✨4食分の簡単キャンプレシピ第1弾】
からの続き！！！
【大人2人＆小学生女の子3人の1泊2日キャンプ✨4食分の簡単キャンプレシピ第2弾】
前回は、１．～４．までをご紹介ましたので
今回は、５．～９．までになります！
前回分はこちらから↓↓
https://nonbirioutdoor-wagayastyle.com/familycamp-campgohannrecipi/
1．キャンプご飯で大切な４つこと
2．タイムスケジュール
3．1日目お昼ご飯【焼きそば＆ステーキ＆ねぎ塩タン】
4．コーヒーブレイク
5．1日目夜ご飯【子供たちの手作りカレー＆メスティンご飯＆サラダ】
6．焚き火しながらのデザート【簡単スモア】
7．2日目朝ご飯【ハム＆チーズホットサンド】
8．2日目お昼ご飯【メスティンご飯＆ステーキ】
9．まとめ
5．1日目夜ご飯【子供たちの手作りカレー＆メスティンご飯＆サラダ】
夜ごはんは子供たちにカレーを作ってもらうことにしました！
〈材料〉
・お米 3合
・牛肉カレー・シチュー用 200g
・玉ねぎ 1個
・人参 1本
・ジャガイモ 3個
・カットトマト缶 1個
・コンソメ 5g
・カレールー 1箱
・水 適量
・サラダ用のお野菜(自宅でカット済み)
〈作り方〉
①お米を洗ってラージメスティンに入れ30分水に浸しておく。
※水は手を入れて指が浸るぐらい。
水に浸すのを忘れてたら水の代わりにお湯を入れてすぐ炊く。
②お野菜をカットする。
※今回は、子供たちに作ってもらうために皮だけむいた状態で
持ってきました。カットは子供たちがしました！
③ダッチオーブンを熱して油を入れ、お肉を焼く。
※もしここでお昼などで余ったお肉があれば入れちゃいましょう！！！
④色が変わってきたらお野菜をいれ炒める。
⑤トマト缶とコンソメを入れ、蓋をして水分を出す。
⑥しばらく煮込んだ後、水分がすくなければ水を適量足す。
⑦野菜に火が通ていることを確認したら火を止めてカレールーをいれ溶かす。
⑧再び火にかけとろみが出たら完成。
ここで濃いようだったらまた水を足す。
⑨ご飯を炊く。
メスティンを火にかけ弱火で20分間放置。
20分経ったら火を止めひっくり返して10分放置して完成！
⑩サラダはあらかじめカットしてきてるのでお皿に盛りつけるだけです！
子供たちがカットしてくれたお野菜は形も様々ですが
それが食感が変わってとてもおいしいカレーになりました🍛
自分たちで作ったということもあってもりもり食べていました✨
6．焚き火しながらのデザート【簡単スモア】
デザートは焚き火をしながらまったり頂きます❤
今回はみんな大好きキャンプの定番マシュマロを使ってスモアをしました！
〈材料〉
・マシュマロ
※割りばしなどに刺して焼くので500円玉大ぐらいの大きさがベスト！
・チョコ掛けクッキー
※本当はクッキー＋チョコなのですがめんどくさいので
クッキーの裏側にチョコレートがついているものを使います！
今回はこちらを使いました！
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価格:204円 |
ただこれは上にもチョコがついてるの結構手が汚れました・・・。
理想はこのタイプがいいかなーと思います！ 
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〈作り方〉
①マシュマロを割りばしに刺して焼く。
②焼き色が付いたらクッキー2枚で挟み取る。
以上で完成です！！めちゃめちゃ簡単なのにとってもおいしい❤
子供たちが絶賛で大人には1個ずつしか回ってきませんでした
😂
焚き火はマシュマロを焼き終わってからアートファイヤーをしました！
焚き火に入れると炎が七色に変化するのです❤
こちらもきらきら＆かわいいもの好きの女子には好評でした😍
焚き火をしながら大人は晩酌タイム❤
あったかい焼酎お湯割りがしみわたりました！
7．2日目朝ご飯【ハム＆チーズホットサンド】
さて！次の日の朝ごはん！
定番のハム＆チーズのホットサンドです。
〈材料〉1人分
・食パン6枚切り又は8枚切り 2枚
・ハム 1枚
・スライスチーズ 1枚
・チューブバター 適量
※寒くても凍らないのでとっても塗りやすいです！
〈作り方〉
①１枚の食パンの両面にバターを適量塗りホットサンドメーカーに入れる。
※しっかり目に塗ったほうがかりっとなっておいしいです✨
②その上にチーズとハムを載せる。
※ちょっと厚めのハムのほうが食感がいいです。
③もう一枚のパンの両面にバターを塗って②に載せる。
④ホットサンドメーカーで挟み、中火～弱火で３～4分。
※様子を見ながら調整してください。
⑤裏返して2～3分。
⑥いい感じの焦げ色が付いたら完成！！
ちょっとフルーツとカップスープを添えれば
すてきな朝ごはんの出来上がりです！！
子供たちもおいしく食べてくれました😋
パンは8枚切りだと結構具を多めに入れてもホットサンドメーカーで
しっかり押さえてくれるのでいい感じの厚みになります。
ただ、今回みたいに具が少ない場合は6枚切りのほうがしっかりプレスできます。
チャムスのホットサンドメーカーを使用しているのですが
このカツオドリがきれいに焦げ目になるとテンション上がります😁
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ホットサンドメーカーは本当に使い勝手が良くて
餃子や焼き鳥、しゅうまいなどレシピもたくさんです。
特に肉まんを焼くのがとっても美味しいのでぜひ試してみてください！
8．2日目お昼ご飯【メスティンご飯＆ステーキ】
さて最後はお昼ごはんです！
撤収までの時間もあまりないので極力洗い物は少なく！
ということでメスティンで炊いたご飯と
その蓋を使ってステーキを焼きます！
〈材料〉
・お米 3合
・水 適量
・ステーキ ２枚
・アウトドアスパイスほりにし 適量
〈作り方〉
①お米を洗ってラージメスティンで30分水に浸しておく。
※水の量は手を入れて指全体が水で隠れるぐらい。
大体650mlぐらいが3合に対してベストだそうです！
②ラージメスティンを火にかけ弱火で20分炊く。
③20分経ったら火を止めひっくり返して10分蒸らして完成。
④メスティンの蓋を火にかけ油をしく。
⑤お肉を焼いてアウトドアスパイスをかけて完成！
こちら写真をすっかり取り忘れました・・・。
でも子供たちに好評だったのはお肉よりご飯！！！
ご飯がおいしい！！！と言ってくれてみんなお代わり🍚
3合はむしろ少し足りないぐらいだったかな😅
女の子でこれなので男の子のご家庭は
かなりのご飯が必要になるのではないかと思います🙄💦
でもなんかメスティンで炊いたご飯って炊飯器で
炊いたご飯よりもおいしく感じるんですよね！
お外で食べるっていうのもプラスされてるかもしれませんが😍
9．まとめ
今回は、姪っ子たちのキャンプデビューということで
割と定番のメニューでキャンプをしてみました。
キャンプメニューは本当に無限大なので
大体家でできることは何でもできるかと思います。
むしろ家ではできない炭火焼きやちょっと遠慮してしまう燻製など
外ですることによって幅が広がる気がします！！
まだまだWagaya Styleもキャンプご飯は勉強中ですので
もっともっといろんなことに挑戦していきたいと思います！
またキャンプレシピも上げていきたいと思いますので
ご興味ある方はご覧いただけると嬉しいです😍
Wagaya Styleの体験が少しでも皆様のアウトドアライフの充実につながりますように！